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阿化灵食品添加剂通过提升食品的品质、色香味以及防腐保鲜解决方案来服务于广泛的食品市场。这些添加剂对于确保食品在保质期内保持良好状态、延长货架期及提升食品加工工艺方面至关重要。广泛应用于肉制品、奶酪、糕点、酱制品、发酵酒、果蔬汁、乳及乳制品、罐头食品等领域。

客户案例

随着消费者对健康食品需求的增长，食品行业面临着既要满足消费者对品质、安全、营养的高要求，又要控制成本的挑战.阿化灵食品原料，不仅能提升产品的食品安全等级和整体质量，还能顺应市场对健康、天然及可持续性的趋势。

木瓜蛋白酶-嫩肉粉

- 适用于多种肉类加工，包括牛肉、猪肉、鸡肉、牛毛肚、牛筋、鸡鸭鹅肠等 - 嫩化均匀，可提高食用口感，保持肉类原有风味 - 耗时短，易控制 - 安全，环保，无污染

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TG酶-培根

- 粘合力强，脱开率低 - 碎肉成型后，经冷冻、切片、烹饪处理后不会散开 - 良好的pH稳定性 - 适合不同环境的肉制品加工 - 热稳定性强，不会迅速失活 - 环保、安全健康 - 产品使用该料后不会产生任何异味

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那他霉素--肉丸

- 高效抑菌，最小抑菌浓度通常为1-10mg/kg - 喷洒或浸泡使用,在食品表面形成抑菌层，添加量小，安全性高 - 适用pH范围宽，在pH3-9的范围内有很好的抑菌效果 - 对酵母和霉菌有效，减少真菌毒素的产生，延长保质期 - 在发酵过程中对发酵剂没有影响，不影响气味，颜色和风味

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乳酸链球菌素--鱼丸

- 高效抑菌，专抑制革兰氏阳性菌，特别是细菌芽孢 - 可吸收，无残留，不产生抗药性，不影响人体益生菌 - 降低pH值，减少腐败，改良肉制品结构 - 促进发色，降低亚硝酸盐残留量，减少亚硝胺的形成

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GMF013A Oatmeal Coffee

- 100% Plant-Based - Lactose Free - Contains Dietary Fibre - Contains -Glucan - Trans Fat Free - No Sugar Added - 0 Cholesterol - No colloids, no flavors, no thickeners

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GMF014A Oatmeal Coffee

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通过先进的发酵技术，利用微生物的催化技术，我们培育出天然防腐成分，合理使用的防腐剂能够有效降低食品安全风险。我们的产品严格遵循国家标准，确保每一项成分都在安全范围内，让您可以安心享受美味。

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我们的酶制剂产品采用先进的生物技术,利用微生物的催化能力,提取出天然原料。这些酶制剂不仅能够在食品加工中发挥独特作用,还能为人体健康提供全方位支持。

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