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硫酸软骨素是从健康家畜软骨或鲨鱼软骨中提取的一种酸性粘多糖，主要由硫酸软骨素A、C等多种类型的硫酸软骨素组成，广泛存在于动物软骨、喉、鼻骨、肌腱、韧带、皮肤、角膜等组织中。硫酸软骨素主要以硫酸软骨素钠盐的形式存在。硫酸软骨素主要由N-乙酰半乳糖胺（2-乙酰胺-2-脱氧-β-D-吡喃糖）与D-葡萄糖醛酸共聚而成的硫酸钠，共聚物通过β-1,4和β-1,3糖苷键交替连接。
◆参与骨骼的制造--骨骼是由钙和磷构成的，但制造骨骼需要氨基酸和维生素D，硫酸软骨素在骨骼形成过程中，对运输物质或支持物质形成骨骼起着重要作用。
◆ 维持关节的光滑度 - 硫酸软骨素与透明质酸是软骨的主要成分（27-43%），多存在于关节中，赋予软骨弹性与光滑度。此外，也与维持关节周围韧带或肌腱的弹性有关。透明质酸是滑液的主要成分，硫酸软骨素与透明质酸均可促进关节的光滑度。
硫酸软骨素通常是从动物软骨中提取的，提取来源多种多样：牛骨、鸡骨、猪骨、鲨鱼骨等，属于天然物质，相比一些化学合成的药物更加安全，副作用也相对较少。
经过大量的临床研究和实践，已经证明硫酸软骨素可以长期使用，而不会对身体造成严重的不良影响。这对于需要长期关节护理的人来说是一个重要的优势。
硫酸软骨素是软骨的天然成分，可以为关节提供缓冲，减轻运动过程中的冲击和摩擦，有助于缓解关节疼痛并促进软骨修复。
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